Nesiller boyunca aktarılamadığı için kırsal bölgelerde unutulmaya yüz tutan geleneksel kuru taş yapımı, İspanya başta olmak üzere Avrupa’da yeniden yaygınlaşıyor. Kırsal turizm, geleneksel tarım manzaralarının korunması ve sürdürülebilir mimariye yönelik ilgi, zanaata talebi artırıyor.
Katalonya, Balear Adaları, Aragon, Murcia, Valensiya ve Endülüs’teki asırlık tarım terasları, ağıllar, ambarlar ve taş yollar için ayrılan restorasyon bütçeleri sektörü hareketlendirdi.
Kuru taş tekniğinde harç kullanılmıyor; yapılar, taşların birbirine kenetlenmesiyle oluşturuluyor. UNESCO, tekniği Kasım 2018’de İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne aldı.
Yetkililer ve çevre uzmanları, kuru taş duvarların kültürel mirasın yanı sıra toprak kaymaları, seller ve çığları önlemeye; erozyonla mücadeleye ve tarım arazilerinde doğal mikroiklim oluşmasına katkı sağladığını belirtiyor.
Tarihi tarım altyapısının onarılması ve kırsal kalkınma çalışmaları, 2 bin yıllık zanaata talebi artırıyor. Ancak sektör temsilcileri, eğitilmiş uzman ve usta sayısının bir elin parmaklarını geçmeyecek kadar az olduğunu ve nitelikli iş gücü eksikliğinin zanaatın yeniden canlanmasının önündeki en büyük engel olduğunu söylüyor.