Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı İspanya, üretici fiyatlarındaki sert düşüşü önlemek amacıyla tarihinde ilk kez arz kısıtlama mekanizmasını devreye soktu. Resmî Devlet Gazetesi’nde yayımlanan düzenlemeye göre, zeytinyağı fabrikaları Kasım 2026’dan itibaren aylık üretimlerinin yüzde 12’sini depolamak zorunda olacak.
Tarımsal Üretim ve Piyasalar Genel Müdürlüğü, ekim ayı ve öncesini uygulamadan muaf tuttu. Düzenleme kapsamında 30 Eylül 2027’ye kadar yaklaşık 188 bin ton zeytinyağının geçici olarak piyasadan çekilmesi öngörülüyor.
Karar, ülkedeki arz fazlası ve stok baskısının ardından alındı. Sezon başında 357 bin tonu aşan mevcut stoklara 1,6 milyon tonu aşkın yeni hasat beklentisinin eklenmesi, müdahale için gereken ve arzın son altı sezon ortalamasını en az yüzde 20 aşması şartını tetikledi.
Kuraklık ve aşırı sıcaklar nedeniyle önceki yıllarda yükselen zeytinyağı fiyatları, üretimin toparlanmasıyla gerilemeye başladı. Yerel basına yansıyan verilere göre, sızma zeytinyağının üretici fiyatı geçen yıl kilogram başına 4 euro seviyesindeyken kasım ayı başında 3 euroya düştü.
Küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 45’ini, Avrupa Birliği arzının ise yüzde 70’ini karşılayan İspanya’da zorunlu depolama uygulamasıyla üreticilerin maliyet baskısından korunması hedefleniyor.